蒜蓉娃娃菜
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来源：互联网
Tip：如果家里没有高汤 可以在超市买到高汤调料
娃娃菜：
3棵
大蒜：
10粒
水：
适量
盐：
适量
油：
适量
高汤：
适量
湿淀粉：
适量
1
将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末
2
锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出
3
锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出
4
把炸香好的蒜末放在娃娃菜上
5
锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可
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