蒜蓉粉丝娃娃菜

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Tip：娃娃菜摆盘的时候尽量根部朝外，叶子铺底，这样叶子的水分不容易被蒸干； 高汤我用的是鸡汤，十分鲜美，若是为了省事，我也用过浓汤宝，不过味道就逊了些
娃娃菜：
一小棵
龙口粉丝：
一卷
蒜头：
10瓣
高汤：
两大勺
1
娃娃菜撕开，洗净，摆盘
2
锅上烧热水，粉丝焯一遍，滤水捞起，卷成窝状摆在娃娃菜上面
3
蒜瓣切成蒜末
4
锅中加油，爆炒蒜末，加盐，生抽，鸡精，炒一会后加入两勺高汤，再炒一小会
5
将与蒜末共炒的汤水一并浇在已装盘的娃娃菜和粉丝上
6
将整盘入蒸锅，蒸十五分钟左右即可
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