【柠檬西柚茶】
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来源:互联网
西柚:
1个
柠檬:
1个
苏打水:
1瓶
糖:
适量
1
材料:西柚、柠檬、苏打水、糖。
2
西柚表皮用盐水搓洗干净,表皮刨丝(不要刨到白色部分),将果肉剔出。
3
锅中两碗水,加热融化八颗冰糖,放入西柚皮煮10-15分钟。
4
倒入西柚肉,挤半颗柠檬汁进去,小火边搅拌边熬至酱稠。
5
将西柚酱盛出,放凉后加适量蜂蜜拌匀。
6
酸甜可口,存放在冰箱,可以随时舀一勺做成饮料或冲茶喝。
7
西柚酱、茶包(或包起的茶叶)、柠檬片,一起在水中煮开。西柚酱加一点点热水冲开,再加苏打水到杯子一半以上高度,加厚厚一层冰块,铺上西柚切片。冰块会将西柚切片顶在最上方,很特别。(同样做法也适用于橙子)