苦菊番茄鸡蛋沙拉
46464 阅读
0 评论
38 点赞
来源：互联网
Tip：1.没有柠檬可用白醋／果醋／红酒醋等代替
番茄：
一个
苦菊：
一把
柠檬：
半个
糖：
一小勺
盐：
2g
现磨黑胡椒：
少许
熟鸡蛋：
一个
橄榄油：
少许
蒜：
两瓣
1
材料洗净。番茄切块，苦菊切段，蒜切末。
2
把鸡蛋弄熟。可以煮熟剝壳切块，也可以把蛋液搅散不用油直接倒在平底锅上等凝固后关火切块备用。
3
把番茄和苦菊放到大盆里，将柠檬汁挤入，撒一点盐和一勺糖，加入黑胡椒和蒜末，再倒入少许橄榄油，拌匀。
4
把鸡蛋混入，拌匀，再转移到碗里，完成啦！开始享用吧！
相关推荐
-
【1分钟清新小凉菜】——【清拌苦菊】
△吃苦败火。 △喝菊花茶的苦，总能让人联想到，风骨。 △苦瓜的苦，总能想到黄伟文作词“苦瓜”的寓意——苦瓜又名“半世瓜”，“当你觉得它好吃时，人生也就走完一半”。 △我更喜欢苦菊。不是花更像草，身形妙曼，滋味清新。虽少了份精致反倒亲切；也不像苦瓜烹食工序复杂，火锅麻辣烫鸡公煲里随便一烫，或洗净简单一拌，百搭又个性。是清爽败火的好食材。 〇清拌苦菊，1分钟快手绿色健康小凉菜。 〇味道单纯又很清新，大苦菊 78467 浏览 -
-
-
-