苦菊番茄鸡蛋沙拉
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来源：互联网
Tip：1.没有柠檬可用白醋／果醋／红酒醋等代替
番茄：
一个
苦菊：
一把
柠檬：
半个
糖：
一小勺
盐：
2g
现磨黑胡椒：
少许
熟鸡蛋：
一个
橄榄油：
少许
蒜：
两瓣
1
材料洗净。番茄切块，苦菊切段，蒜切末。
2
把鸡蛋弄熟。可以煮熟剝壳切块，也可以把蛋液搅散不用油直接倒在平底锅上等凝固后关火切块备用。
3
把番茄和苦菊放到大盆里，将柠檬汁挤入，撒一点盐和一勺糖，加入黑胡椒和蒜末，再倒入少许橄榄油，拌匀。
4
把鸡蛋混入，拌匀，再转移到碗里，完成啦！开始享用吧！
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