紫薯牛奶昔
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来源:互联网
Tip:个人认为,可以不要加蜂蜜,因为会遮盖紫薯本身的香味,反而四不像了。
紫薯:
一个
鲜牛奶(纯牛奶也可):
500g
1
紫薯最好先蒸熟,去皮,蒸熟,切小块;或者生着也可,去皮,切小丁。
2
煮锅里倒入牛奶,如果是熟的紫薯,等牛奶热了再放入;如果是生的紫薯,和温凉的牛奶一起加热。
3
开锅后,调小火,一边煮一边搅,直至紫薯被搅碎。可以用小勺搅,边搅边用小勺按压,这样碎的快些。
4

等基本上没有紫薯块的时候,紫薯牛奶昔就好啦*^_^*
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昨天买了紫薯回来,本来只是想烤紫薯吃,但是又总觉得不甘心,干吃紫薯口感确实没有红薯好吃,翻了翻别人的菜谱,看到很多做紫薯饼的,但是大多都加了面粉或者糯米粉,由于在健身增肌的时候,对淀粉的摄入需要控制,所以想来想去,就只加了牛奶,成型虽然比较困难,但是稍微小心点还是ok的喔~ 哈哈~ 吃着自己做的香甜绵密的紫薯饼,放心又满足,美好的周末就从它们开始啦~~紫薯 64371 浏览