梅子酱

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青梅：
500g
白糖：
300g(可调整)
1
青梅用刀背拍碎，可将核取出，放入水中浸泡，半小时水倒了，反复几次，减少酸度。
2
青梅加水煮，至软烂，将多余的水倒出，留一点水，捣成泥。加白糖，小火煮，边煮边搅拌。煮至泥状，可加入桂花。晾凉待用。酸甜爽口。
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  • 本文分类：青梅
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  • 发布日期：2024-01-29 12:38:00
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