梅子酱

84876 阅读 0 评论 65 点赞 来源：互联网
青梅：
500g
白糖：
300g(可调整)
1
青梅用刀背拍碎，可将核取出，放入水中浸泡，半小时水倒了，反复几次，减少酸度。
2
青梅加水煮，至软烂，将多余的水倒出，留一点水，捣成泥。加白糖，小火煮，边煮边搅拌。煮至泥状，可加入桂花。晾凉待用。酸甜爽口。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：青梅
  • 本文标签：
  • 浏览次数：84876 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 12:38:00
  • 本文链接：梅子酱
相关推荐
  • 紫苏梅

    紫苏梅

    一直对紫苏情有独钟， 有关紫苏的美食， 几乎都喜欢， 所以尝试用紫苏来做各种美食
    青梅 22089 浏览
  • 菠萝柠檬青梅鸡尾酒

    菠萝柠檬青梅鸡尾酒

    青梅 43286 浏览
  • 梅子酒

    梅子酒

    第一次尝试泡青梅酒。采购了据说品种最好的诏安梅子，又淘了玻璃泡酒瓶、米酒、黄冰糖，还有用来晾干梅子的竹篮。 网上查询泡制方法时发现原来青梅的好处多多，就是泡制时间好长。很期待。。。
    青梅 93200 浏览
  • 青梅酒

    青梅酒

    青梅 54872 浏览
  • 盐渍青梅

    盐渍青梅

    初夏 制好一罐盐渍青梅 来年等你品尝
    青梅 47270 浏览