四季菌菇汤
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来源:互联网
Tip:世界上一定有一万种蘑菇?
香菇:
适量
蘑菇:
适量
杏鲍菇:
适量
双孢菇:
适量
蟹味菇:
适量
白玉菇:
适量
食用油和料酒:
适量
姜片葱花和盐:
适量
1

各种搭配的蘑菇剪根,洗净,在加一点盐的清水中泡一会
2

蘑菇的搭配要选择深色和浅色的菇,蘑菇和香菇一定要有的
3

热锅放少许油,姜片爆锅,所有蘑菇下锅翻炒,加一点料酒调味,翻炒至软
4

砂锅中加入水将翻炒的蘑菇全部倒入砂锅中,根据自己的需要加水大火烧开后小火文煮30分钟,出锅前加盐调味即可。
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