蘑菇菠菜浓汤
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来源：互联网
Tip：1、土豆和菠菜的用量不用那么准确，我这次就用了一个中小型土豆，另外菠菜尽量取菠菜叶用
菠菜土豆浓汤：
适量
嫩菠菜：
200g
土豆：
120g
蒜头：
1瓣
鲜奶：
适量
炒口蘑：
适量
口蘑：
300g
干燥百里香：
2小勺
橄榄油：
适量
盐和黑胡椒：
适量
装饰#（可选）：
适量
鲜奶油：
1勺
白芝麻：
1把
1
土豆削皮切小块，连同蒜一起放入水中煮熟煮软（水开后小火煮约15min）
2
菠菜洗净切小段，开水汆熟，捞出过凉水控干备用
3
煮好的土豆和蒜放入料理机中，加菠菜，倒入适量鲜奶末过食材，打成浓汤即可（稍微浓稠些），加一小勺盐调味
4
口蘑洗净切薄片，过热水汆烫一下，捞出过凉水控干，平底锅烧热加少许橄榄油，炒香口蘑和百里香，加盐和黑胡椒调味
5
菠菜浓汤放入大碗中，铺上一勺炒口蘑，根据个人喜好，可放鲜奶油拉花或者撒一把白芝麻装饰也行
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