支竹羊肉煲
66418 阅读
0 评论
21 点赞
来源：互联网
Tip：羊肉配以甘蔗和马蹄，会除去羊骚味，记得加上哦，而且马蹄和甘蔗属于偏凉的，可以中和羊肉的燥
羊肉：
500g
马蹄：
8个
甘蔗：
3节
炸支竹：
个人喜好
蒜：
2根
柱候酱：
3勺
南乳：
4小块
冰糖：
适量
生抽：
适量
姜：
适量
1
先把马蹄去皮切块，萝卜滚刀切块，甘蔗一节劈成4-6条（以便出味）
2
羊肉切块，然后飞水，然后准备炒锅，热油放姜片，爆炒羊肉，然后加白酒，继续炒干羊肉.然后装起羊肉
3
洗干净炒锅，热油爆姜片，然后把柱候酱和南乳搅匀放入锅中炒香
4
然后把之前的羊肉放入酱中炒匀，以至每一块肉都裹着酱，然后倒入热水，莫过羊肉.
5
然后把红萝卜，马蹄，甘蔗，羊肉都一起放入压力锅中，小火30分钟.
6
压力锅煮完就可以开盖大火收汁，如果是打火锅的话，就不需要了，根据自己的口味增加生抽，然后把炸支柱，蒜，白萝卜，生菜等等的配料加入.
相关推荐
-
-
-
-
椰香南瓜馅 Roasted Coconut Pumpkin Puree
关于南瓜的料理有超级超级多，最常见的大概就是南瓜汤了~不过一个南瓜一次做成的南瓜汤实在是太多了，喝不完，而且想要让南瓜更百搭，做更多料理都能用到，怎么办呢？不如做一份百搭的椰香南瓜馅，不论做香甜的甜点，做蛋糕，做南瓜小包，做派，全都能用到哦！甚至直接拿来吃也都超级香甜美味的！接下来一起看下原料吧~甘蔗 90910 浏览 -