红糖桂花粑粑
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来源:互联网
Tip:不要担心没有熟而长时间的油炸,这样会变焦。第二次入锅的红糖水会把油炸的汤圆煮熟的。 制作时有疑问,可以加我微信了解哦,微信号haolife91
甘蔗原浆红糖:
适量
水糯米:
适量
桂花:
适量
水:
适量
漂亮的小餐盘:
适量
1
将水糯米粉中加入水,像和面一样揉捏,揉成捏在一起微微粘手的程度就好。
2
把糯米面团揉成长柱条,再像做汤圆一样,将面团分成若干小圆团。
3
把小圆团,按扁成饼状。
4
将圆饼放入锅中油炸到两面微黄,出锅。
5
将红糖中放入水,融化成红糖水。放入锅中,到起沫沫。
6
将油炸过的糯米饼放入红糖水中,上色。
7
出锅撒上桂花就好。
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