油焖笋
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来源:互联网
Tip:1、笋先用清水煮下,放点盐,方便入味 2、煮笋的水很鲜的,可以利用 3、这道菜油相对来说要多一点哈
鲜笋:
适量
海鲜酱:
适量
盐:
适量
白糖:
适量
1

笋去壳整理好,切长段
2

锅中放适量清水,笋入锅
3

放少许盐
4

盖上锅盖,大火煮
5

到水还剩下一点的时候,关火
6

捞出笋
7

煮笋的汤留用
8

海鲜酱
9

锅中放适量油,比一般炒菜多的油哈要
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倒入笋
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拌炒下稍稍
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放适量海鲜酱,我放了三大勺
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一点点白糖,图中的一半我用了
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倒入煮笋的水
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盖上锅盖大火焖煮2-3分钟,别烧干哈
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打开锅盖,大火拌炒收汁即可
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