糖渍桂花金桔

Tip：做好了每次取用一定要用干净的勺子，不要用沾着口水的啊。。。会容易坏 如果天气炎热，建议撒好糖放冰箱。 糖一定多撒点啊，有防腐作用 保存妥当的话，常温可保存一年以上

金桔：

10左右

白糖或冰糖粉：

150g

干桂花：

2大匙

1

金桔洗干净，擦干表面残留的水分，一切两半。

2

找一个干净无水无油的玻璃罐，倒入一厘米厚的白糖，然后放入切好的金桔和桂花，继续加入白糖，并摇晃一下罐子让白糖和金桔之间没什么缝隙，最后让白糖覆盖住金桔。

3

盖严罐子，常温放置两周以上，待糖基本上化成糖水，金桔呈微微透明状态即可。

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