姬松茸排骨汤

Tip:1.炖汤加水可适当多加些,汤炖得久水会变少,如果中间发现水少再加水会大大影响口感。实在是炖汤过程中发现水量过少需要再加水的话,一定加开水哦! 2.如果买不到鲜姬松茸的话,可以把干的姬松茸提前泡发再炖汤,味道一样不会差!
排骨一斤:
适量
鲜姬松茸:
适量
生姜片,枸杞,盐:
适量
1
烧开水,放入排骨段冒去血水
2
将冒去血水的排骨捞入干净的砂锅内,加入适量的水,大火煮开,打去浮沫后加入姜片盖盖小火炖一个小时。
3
姬松茸切片,加入汤内继续炖半个小时,快出锅时加入盐调味,撒入枸杞即可。
  • 本文分类:姬松茸
  • 本文标签:
  • 浏览次数:56163 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:42:01
  • 本文链接:姬松茸排骨汤
相关推荐
  • 辣椒炒姬松茸

    最近菜市场的辣椒种类越来越多了,对于菌菇爱好者的我来说真是高兴。有一种摊主叫“松茸”的蘑菇,价格不贵,当然明显不是松茸。回来查了一下,是姬松茸,一种可以人工种植的蘑菇,但是味道也很鲜美,口感嫩滑。这种特别鲜的东西,除了用来炖汤,用辣椒来炒也是很好的。刚好市场上也有卖螺丝椒,一盘鲜美的下饭菜就出来了。
    姬松茸 63567 浏览
  • 黄油煎姬松茸

    简单的烹调,却保留了菌子最原有的香味。
    姬松茸 2567 浏览
  • 松茸宽心面

    汤头鲜美,面条爽滑。
    姬松茸 5032 浏览
  • 香菇排骨汤

    香菇无论蒸、炒、焖、炖都可以,最好与荤食搭配。
    姬松茸 75068 浏览