菌菇豆腐荠菜羹
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来源：互联网
Tip：勾芡之后不要再入盐调味，不然勾芡一会就容易水淀分离影响口感
姬松茸：
2只
草菇：
2只
口蘑：
2只
金针菇：
一小朵
豆腐：
1/3块
荠菜：
4颗
胡萝卜：
1/3颗
黑木耳：
3朵
葱花少许：
适量
1
所有材料切成黄豆大小的细末备用
2
锅热下油放葱花煸香，下入胡萝卜煸炒再下入菌菇煸炒加一碗水煮开之后入豆腐末，小火炖2分钟后加入荠菜末煮开，加盐调味，水淀粉勾芡加香油出锅即可！
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