无花果酱

无花果：

几十个

糖：

四五勺

冰糖：

400克

1

无花果是不打药的，也没虫子，所以随便洗下就好，去蒂切成小块。

2

切成小块，撒上白糖搅拌均匀，放置一个小时。

3

一个小时后取干净的锅放进去大火烧开，然后加入冰糖，中火熬，直到汁粘稠为止，如果无花果出水不多可以适量加点凉开水。放凉用干净的瓶子装起冷藏。

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