无花果酱

无花果：

1500克

白砂糖：

适量

柠檬：

半

1

无花果洗净

2

压碎，加上白砂糖腌制，这里我腌了两小时

3

入锅，加入新鲜柠檬汁半个，开火煮，我一直用的小火，不断翻动，直至无花果软烂，这里可能是因为没有用大火，所以最后出来的颜色不好看？

4

半个多小时后，装瓶，尝了尝，味道还不错，哪天用来做蛋糕

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