草莓鲜奶油蛋糕
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来源：互联网
Tip：1，草莓洗净后，吸干水分再用为好。 2，如果没有果胶，用果酱加点水稀释后刷上既可。
草莓：
适量
动物性淡奶油：
600克
20CM可可戚风蛋糕：
一个
砂糖：
适量
1
蛋糕分成两片，插牙签做个标记
2
淡奶油加糖，数量以自己喜欢的口感为准，打至可流动的6分发
3
蛋糕片上先抹一层淡奶油，摆一层切碎的草莓，再抹一层奶油
4
按事先做的标记，把另一片蛋糕放好，整个蛋糕抹奶油，尽量抹平
5
淡奶油再打一下到8分发，有明显花纹状时，装入裱花袋，随意装饰
6
摆上一圈草莓，如果不立刻食用，草莓上最好刷一薄层果胶保鲜，放入冰箱冷藏保存
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