虾皮炒丝瓜
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来源：互联网
Tip：丝瓜会出水，所以最开始的时候不要担心丝瓜会贴锅。小火慢慢翻炒就行。盛盘的时候不要像我那么傻逼的把汤汤水水全都盛上了，结果四处都开闸
丝瓜：
适量
虾皮：
适量
蒜：
适量
盐：
适量
青花椒（也不可以不要）：
适量
1
丝瓜去皮切成细条备用 蒜切碎备用
2
锅中坐少许油，三分热的时候下蒜碎、虾皮和青花椒微微煸炒至出香味
3
倒入切好的丝瓜，翻炒均匀，调入适量的盐
4
待丝瓜熟透之后就可以起锅了
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