圣女果果酱~

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Tip：家里这次种的圣女果略显酸味，若大家买的圣女果更甜的话，冰糖就可以少加啦！而且感觉代替番茄酱也完全没差呢~
圣女果：
若干
冰糖：
适量
柠檬汁：
适量
1
圣女果洗净，平铺晾干表面水分
2
用榨汁机榨碎圣女果，倒出时可用纱布或过滤网过滤果皮残渣
3
过滤好的圣女果果汁盛于锅中，中火熬制，期间不时搅拌，粉红色的果汁此时已经变的颜色加深了~感觉用这个时候的果汁做番茄牛腩其实也是不错的~
4
随着熬制的浆汁逐渐浓稠，此时可加入适量冰糖，多少随大家口味而定啦，我比较喜欢酸味的，而且想以后做菜时代替番茄酱，所以放的比较少~
5
熬制好的果酱滴上几滴柠檬汁，搅拌均匀即可~
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  • 发布日期：2024-01-29 12:44:53
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