雪菜毛豆炒千张
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来源：互联网
新鲜雪里蕻：
适量
毛豆：
适量
千张：
适量
肉：
1小块
小葱：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
生粉：
适量
白胡椒粉：
适量
美极鲜酱油：
适量
糖：
适量
香油：
适量
1
所有材料清洗干净，肉和千张切成丝，肉用少许生粉，盐，鸡精，白胡椒粉抓匀腌10分钟
2
锅里放油烧热，放入腌好的肉丝滑炒至颜色变白即关火烫熟，捞出备用
3
锅里留底油烧热，放入雪里蕻略微翻炒，接着加入毛豆翻炒至5成熟，加入少许开水，使食材湿润，接着加入千张丝拌开，调入盐，美极鲜酱油少许，糖少许，鸡精，最后倒入翻炒好的肉丝及葱段，淋入香油即可
