桑葚酵素
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来源:互联网
特百惠15.5L酵素箱:
1只
新鲜桑葚果:
6kg
柠檬:
2kg
片糖:
5kg
蜂蜜:
3kg
引子(上次做的剩下来的柠檬):
20片
1
选择新鲜的桑葚,这个是新疆吐鲁番的桑葚,直接从树上摘下来的,有三种品种,白色和花色的比较甜,黑色的相对不太甜但有药用价值,所以这次用了3kg黑桑葚、1.5kg白桑葚和1.5kg花桑葚。桑葚用水洗后很难沥干,查了很多资料,有的说可以洗后用米酒泡,但有人这么做也发霉了,我朋友之前是直接摘下来没洗就做了,她说很成功!所以我也没洗。
2
柠檬削皮、去籽、切片
3
第一层 引子(没有可以不放)
4
第二层 白桑葚
5
第三层 柠檬
6
第四层 片糖
7
第五层 花桑葚
8
第六层 黑桑葚
9
第七层 片糖➕蜂蜜
10
第八层 柠檬
11
第九层 片糖➕蜂蜜,封盒!
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还记得小时候大中午顶着三十多度的太阳和邻居的小伙伴们去爬桑葚树上边吃边摘果子的事儿,那种酸酸甜甜的味道变成了回忆。在超市买的总感觉吃起来没有什么味道,而且一小盒都要很贵。 后来听说桑葚早在两千多年前就是中国皇室御用补品,更加勾起了我的味蕾。我就问我妈说我小时候去摘桑葚的那棵树还在吗,我妈说在呀,现在已经长熟了,于是昨天我和我妈就去摘了一大盒子回来,桑葚长得太快,而且密密麻麻,一周之内摘了有三次,四桑葚 59625 浏览