蒜苔炒鸡蛋
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来源：互联网
Tip：加酱油会使鸡蛋颜色变深，可以选择不加
蒜苔：
适量
鸡蛋：
3个
盐：
适量
味精：
适量
胡椒粉：
适量
酱油：
适量
1
蒜苔洗净，切成2至3厘米小段，放入盘中备用
2
鸡蛋打算搅匀，葱姜切块
3
用水焯一下蒜苔，去腥
4
将鸡蛋炒熟，盛出备用
5
锅中加油，先炒蒜苔，放入葱姜调味，翻炒；再加入鸡蛋继续翻炒，放入盐、味精等进行调味
