蒜苔炒肉丝
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来源：互联网
Tip：肉用淀粉抓一下再炒比较嫩，这道蒜苔炒肉丝 配米饭吃最香了呢：）
蒜苔：
1把
猪瘦肉：
1块
酱油（老抽）：
1勺
姜：
2片
盐：
少许
淀粉：
少许
料酒：
少许
1
猪瘦肉切丝，放料酒，老抽，淀粉抓匀淹一会
2
蒜苔切长段备用
3
锅中放油，放姜爆香，下肉丝，滑至变色盛出
4
再放少许油下蒜苔中火翻炒至蒜苔熟
5
把之前的肉丝放入继续翻炒片刻
6
最后加盐调味即可
