白萝卜黑木耳炒肉片

白萝卜:
适量
黑木耳:
适量
猪里脊肉:
适量
姜:
适量
橄榄油:
适量
生抽:
适量
盐:
适量
淀粉:
适量
1
把白萝卜洗干净,切丝待用。
2
黑木耳泡好后撕成小朵。
3
萝卜丝放在沸水里焯一下,因为萝卜比较难熟,在水里焯过之后,一会儿下锅炒一下很快就熟。
4
里脊肉切丝或者切块,加入切好的姜末、一勺生抽、一点盐和一点淀粉抓一下,再腌一会儿。
5
在锅里倒入橄榄油,把腌好的里脊肉炒一下,肉变色后装盘待用。
6
倒萝卜丝和黑尔木翻炒,加点盐调味。
7
最后把炒好的里脊肉倒进锅,用大火翻炒一下就可以装盘了。
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