白灼菜心
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来源：互联网
Tip：不要焯太长时间，我这个就有点蔫儿了
菜心：
适量
蚝油：
适量
盐：
适量
蒜：
适量
1
蒜切片，蚝油、半碗清水、生抽与盐一起兑成蚝油汤汁。
2
锅中注入清水，倒入油和盐烧开
3
先把菜心根端放进沸水中，待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起。
4
灼菜心的水倒掉重新把蚝油汁倒入锅中烧开，倒入蒜片再次烧开，关火，把蚝油汁淋在菜心上即可
