茄汁杏鲍菇
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来源:互联网
大杏鲍菇:
2个
酒:
1勺
酱油:
2勺
糖:
3勺
番茄酱:
4勺
水:
5勺
1

杏鲍菇这样子切厚厚的片
2

假装杏鲍菇是鱿鱼,在它上面温柔地划十字
3

酒:酱油:糖:番茄酱:水 用1:2:3:4:5的比例调好 (我的番茄酱比较酸,所以这个比例可以调整)
4

用酱汁把杏鲍菇腌制一刻钟
5

起锅倒油,把杏鲍菇煎一下,翻面也煎一下
6

最后把酱汁倒进去,开大火收汁
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