上汤平菇蒿子杆
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来源：互联网
Tip：两种都是易出汁的菜，吊出平菇的鲜味，配上蒿子杆就很好吃了。
蒿子杆：
适量
平蘑：
适量
蒜（葱姜）也可：
适量
1
菜处理好。蒜切沫。
2
热锅凉油，蒜爆香，加入平蘑炒香。加入少许水、盐，盖锅盖焖一小会。
3
待平蘑出汁，放入蒿子杆，火调小，盖锅盖焖煮。
4
待平磨与蒿子杆出汁，根据口味决定煮的时间。
5
放入少许盐调味即可。
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