西红柿鸡蛋疙瘩汤(懒人版)

Tip:这不是黑暗料理啊!
鸡蛋:
1只
西红柿:
500g
蒿子杆:
少许
面粉:
酌量
1
西红柿削皮后切碎入锅。为了少洗碗和菜板,直接用刀切入锅中。然后开火煮烂。
2
西红柿煮软后加水,水量多少视喜欢疙瘩汤稀一点或稠一点而定。
3
盖上锅盖煮成西红柿浓汤,注意整个步骤都没有放油和调味品哦,绝对健康。
4
煮西红柿汤的同时可以搅拌疙瘩,喜欢大疙瘩的多些水,喜欢小疙瘩的就少放些水。面粉的多少根据您的食量确定。这个碗也是本道菜唯一需要使用的一个碗。
5
将洗好的蒿子杆用剪刀剪入西红柿汤中,方便省事,营养搭配。
6
待汤煮沸后倒入搅拌好的疙瘩
7
在疙瘩汤里加如鸡蛋液和少许盐
8
疙瘩熟了就可以出锅啦!
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