家庭版寿喜烧火锅
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来源：互联网
雪花牛肉片：
300克
蒿子杆：
一小把
胡萝卜：
半根
鲜香菇：
六朵
金针菇：
一把
豆腐：
一大块
日本甜口酱油：
1/4瓶
水：
2/3瓶
蚝油：
一勺
细砂糖：
5勺
大葱葱白：
半根
姜片：
四片
1
锅中放水烧开加入甜酱油、糖、蚝油加入大葱和姜片
2
胡萝卜洗净切片，香菇去蒂切十字花、其他蔬菜洗净。
3
豆腐切块放入少许油在平底锅中煎一下。
4
所有材料放入锅中，电磁炉开文火慢慢煮，边煮边吃，牛肉一定要随吃随放以免煮老了。
5
可以打一个生蛋蘸着吃，但对蛋的卫生程度要求较高。
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