麻辣香锅

鱼丸:
50g
培根:
30g
午餐肉:
30g
广味香肠:
50g
木耳:
20g
香菇:
20g
海带:
适量
蒿子杆:
30g
土豆片:
一个
洋葱:
一个
大蒜:
两头
香菜:
一撮
熟芝麻:
少许
香锅底料:
一袋
料酒:
适量
食用油:
适量
盐:
适量
奶白菜:
50g
1
把所有的菜备好!
2
可以把鱼丸改刀,再下锅过油炸一下,过油。还包括午餐肉、等肉制品都可以过油、如虾、鸡翅等,根据食材不同自己控制好时间。
3
准备清水盆,烧开,全部青菜过水抄一遍,放少许盐,滴几滴食用油,这样可以保持蔬菜鲜、绿,捞出备用。
4
现在开始把锅烧热,锅中放油,放入大蒜和洋葱,简单翻炒两下放入香锅底料,倒入料酒,再把荤的食材放入翻炒均匀,然后放入菜品,继续翻炒均匀放入香菜、熟芝麻翻炒几下出香味即可起锅,因之前都过油或者水超过,食材都七八分熟,所以现在翻炒起来简单好熟。
  • 本文分类:蒿子杆
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  • 发布日期:2024-01-29 12:50:38
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