蒿子杆拌金针
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来源：互联网
Tip：水要一点一点往芝麻酱里加，不要一次倒入太多
蒿子杆：
适量
金针菇：
适量
芝麻酱：
适量
盐：
适量
1
蒿子杆洗净后，放入烧沸的水中焯一下立刻捞出
2
再将金针菇焯熟后捞出
3
将焯好的蒿子杆和金针菇分别切成小段
4
调芝麻酱：将芝麻酱倒入碗中，加入少许盐
5
倒入适量凉白开，用筷子顺一个方向不断搅拌
6
搅拌一会儿芝麻酱会越来越稠，再倒入一些凉开水，继续顺一个方向搅拌
7
一直到达芝麻酱稀稀的可以流动的状态即可
8
将调好的芝麻酱浇在切好的蒿子杆金针菇上
9
再撒上些熟芝麻即可
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