番茄鸡蛋面
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Tip:青菜是在煮面的时候一起煮的 喜欢吃辣的可以在炒香姜蒜的时候顺便放点干辣椒段 要是你不喜欢汤汁多的浇头就少加点水 加水后最后一步一定要调大火收一下汤汁,不然卤太稀拌面不好吃你不要来找哥
番茄:
适量
鸡蛋:
适量
木耳:
适量
青菜:
适量
蒜:
适量
姜:
适量
1
番茄去皮切块
2
木耳泡发切丝
3
鸡蛋打散炒熟
4
姜蒜切末在油锅中炒出香味
5
放葱末,闻到香味后立刻下番茄,同时加入料酒跟生抽
6
番茄软烂后倒入鸡蛋木耳,然后加水,盐
7
调大火烹煮,最后加一点糖关火
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