香浓玉米培根披萨
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来源：互联网
高筋面粉（饼底材料）：
100g
温水（饼底材料）：
50g
酵母（饼底材料）：
2g
培根：
7片
玉米粒：
1把
豌豆粒：
1把
马苏里拉芝士：
100g
番茄酱：
适量
太阳花油：
适量
1
先做饼底面团，将高粉和酵母混合，一点一点加入温水，直到揉成干湿适中的光滑面团，将面团装入大一些的容器内，盖好。
2
放温暖处发酵至2倍大；
3
面团发酵空挡，准备馅料，先将冷冻的豌豆和玉米粒取出解冻洗净备用。将培根从包装袋中取出。马苏里拉芝士提前取出解冻，刨成丝状备用。
4
取一直径22cm的盘子，盘底和盘壁刷上太阳花油（防粘）。把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形。
5
铺入披萨盘中，将超出盘子的多余饼皮用刀子去除（多余的饼皮可以加上馅料再烤一个小小披萨）。用手指把饼皮按一按，使其和披萨盘更服帖。并用叉子戳一些小孔。
6
在饼皮上涂上太阳花油，再涂上番茄酱；
7
铺上培根片；
8
撒上豌豆和玉米粒；
9
最后铺上马苏里拉芝士。
10
入烤箱中层200度烤15分钟（小小披萨烤10分钟即可），看到披萨表面的芝士融化并上色即可。
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