香干马兰头

马兰头:
1斤
香干:
5块
麻油:
3勺
盐:
适量
1
马兰头清洗后放入沸水中氽大约2分钟即可
2
香干洗净后放入沸水中汆熟
3
捞起沥干后 切碎 拌料即可
  • 本文分类:马兰
  • 本文标签:
  • 浏览次数:12682 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:52:12
  • 本文链接:香干马兰头
相关推荐
  • 马兰拌螺蛳肉

    清明前后,春暖花开,大地复苏,冬天潜伏在泥土中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土。此时,正值螺肉肥美的辰光,且壳中尚无小螺蛳,故是采食螺蛳的最佳时令。此时又逢早春的当令野蔬马兰头大量上市季节。马兰又称马兰头,属野生佳蔬,抗病虫性强,不需施肥料、喷农药,故不受农药的污染,实乃是难得的天然保健品。此菜系将马兰烫熟挤干,切成末,与熟螺蛳肉加调料拌制而成。成菜后,色泽艳丽,清香鲜嫩,吃后齿颊留香。 准备时间:20分钟
    马兰 65683 浏览
  • 江南風味涼拌马兰头

    [俗名]路边菊、鸡儿肠、鱼鳅串。 性凉,味辛甘。 [功效]清热,止盘,消炎。 适宜高血压病,跟底出血,青光眼之人食用;适宜吐血,衄血,齿衄,皮下出血之人食用;适宜急性咽喉炎,扁桃体炎,口腔炎,牙周炎和急性眼结膜炎者食用;适宜小儿疳积,疳眼,夜盲者食用;适宜春季时摘其嫩茎叶作蔬菜食用。   《本草正义》:“马兰,最解热毒,能专人血分,止血凉血,尤其特长。内服外敷,其用甚广,亦清热解毒之要品也。”《随
    马兰 41174 浏览
  • 香干马兰头

    马兰头:又称马郎头、路边菊、红梗菜、鸡儿菜等,属菊科多年生草本植物,因摘其嫩茎叶头作为蔬菜,故有此名。含有丰富的维生素和无机盐,超过营养丰富的菠菜。马兰头维生素A的含量超过番茄,维生素C含量超过柑桔类水果。中医学认为马兰头性凉味辛,无毒,具有清热解毒,凉血止血,利尿消肿的功效。经常吃马兰头,对高血压、咽喉炎、急性肝炎、扁桃体炎等许多疾病都有好处。既可炒食或凉拌,也可晒成干菜备用。用嫩马兰头与嫩笋片
    马兰 44530 浏览
  • 马兰头炒春笋

    马兰 50317 浏览
  • 马兰头肉粽

    老家在嘉兴,每每快到端午时光,总有朋友会念及吾家好吃的嘉兴粽子 端午快到了,大家赶快动起来吧~~~
    马兰 8091 浏览