冬瓜虾米肉圆汤

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Tip：光靠几个肉圆，汤的鲜度是不够的，所以事先做了高汤。很鲜，调味料就只是盐。

冬瓜：

适量

虾米：

适量

肉末：

适量

清水（高汤）：

适量

盐：

适量

葱花：

适量

1

锅里下水（高汤）烧开。

2

下冬瓜和虾米。

3

冬瓜煮至5成透明时，下肉末挤好的丸子。

4

中火煮5分钟后熄火，弹盐，撒葱花。

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本文分类：海米
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发布日期：2024-01-29 09:29:24
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