牛肉茭白胡萝卜炒辣椒

牛肉:
2两
茭白:
1根
胡萝卜:
1根
辣椒:
2个
1
牛肉切薄片加盐、料酒、生抽、小麻油、粟米粉腌制15分钟!
2
茭白、胡萝卜、辣椒切丝备用
3
锅内少许油高温爆炒牛肉,待牛肉变色后盛起。
4
再次倒油,油热后把茭白、胡萝卜、辣椒丝全部倒入。加盐翻炒片刻,待配菜烧熟后,倒入牛肉片。快速翻炒1分钟,关火,起锅!
相关推荐
  • 茭白炒鸡蛋

    茭白,又名茭笋,菰笋、茭瓜,是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品,与荤共炒,其味更鲜。 嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。中医认为,茭白有祛热、止渴、利尿的功效,夏季食用尤为适宜。茭白通退黄疸、通乳汁,对于黄疸型肝炎和产后乳少有益。茭白含有丰富的有鲜酒作用的维生素,有解酒醉的功用。
    茭白 19380 浏览
  • 茭白丝瓜

    茭白 43753 浏览
  • 茭白炒豌豆

    茭白 25309 浏览
  • 茭白肉片

    茭白 52242 浏览
  • 油焖茭白

    茭白,有的地方叫高笋,你那叫它什么呢?       我有小半年没有拍菜了,那天收拾了一下心情,拍了这个简单的油焖茭白。还是经常上来溜达,看到自己的菜谱越来越多的人在参照,心里有一份感动。有人问我,这样会付你钱不?我说很少,但是真的让我很快乐,很满足。       有时候朋友介绍我是做饭高手,其实我不是爱做饭,我也讨厌沉闷的原料制备过程,我也讨厌做晚饭后满身的油烟味,我只是喜欢美食传递的方式,我希望
    茭白 38518 浏览