凉拌西兰花
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来源:互联网
Tip:如果不喜欢葱油味,可以放些蒜蓉,味道更经典!
西兰花:
适量
胡萝卜:
适量
木耳:
适量
葱花:
适量
盐:
适量
1

西兰花掰成小朵,用清水浸泡一下
2

胡萝卜洗用模具压出花形
3

木耳提前泡发
4

锅内入水,放西兰花和胡萝卜焯烫
5

木耳也烫一下
6

将菜品过凉水
7

锅内入油,爆得葱花
8

成葱油
9

将葱油倒入西兰花中,加少许盐、鸡精调味即可