白葡萄酒青口/贻贝

贻贝:
3lbs
白洋葱:
半个
白葡萄酒:
200ml(喜欢酒味重的多加点)
黄油:
少量
百里香:
少量
盐:
少量
蒜末:
适量
1
贻贝要清洗干净,拔须
2
先下黄油,然后加蒜末和洋葱炒香,加上青口
3
倒白葡萄酒加上百里香 搅拌一下 盖上锅盖 煮5min 青口开口即可
4
?
相关推荐
  • 经典法式贻贝

    法国人餐桌上最常见的菜之一:Moules marinières 经典法式贻贝,其中的汤汁交织着白葡萄酒与大海的味道,鲜,而又不仅仅是鲜,汤汁用法棍面包蘸着吃,非常美味,做法有很多种,今天介绍最简单的一种,也是我个人认为味道最鲜美的,按照正确比例操作,味道绝对不输给任何法国餐厅哦!
    青口 84286 浏览
  • 贻贝萝卜汤

    青口 53848 浏览
  • 清焯青口

    最朴素的做法,最新鲜的吃法。
    青口 99128 浏览
  • 柠香煮青口

    方子来自香港的肥妈~ 方子本来是煮蚬的,买了青口所以想应该同样适用吧~ 海鲜的鲜味都带了出来!!!鲜嫩肥美很好吃!~简简单单原汁原味! 柠檬在里面的作用:既可以有去腥又可以神奇的带出海鲜的鲜香!PS其实肥妈说真正做好的话是根本吃不出放了柠檬的o(╯□╰)o但是我也许是失败了吧 还能吃到清香的柠檬味  觉得也很好啦~大家如果做了就分享经验咯~
    青口 9553 浏览
  • 辣椒炒海虹

    新鲜的海虹肉鲜度足够,烹饪时只需用姜蒜爆锅,然后把辣椒和海虹肉搭配在一起大火爆炒,只用点盐调味,这道菜就足够鲜美诱人。 辣椒吸足了海虹的鲜,海虹裹挟了劲爆的辣,唇齿之间荡漾开去的鲜辣滋味,那可不是一般的美妙体验。
    青口 39462 浏览