乳酪泡芙
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来源：互联网
黄油：
54g
高筋面粉：
66g
芝士丝：
适量
牛奶：
60g
水：
60g
盐：
2.5g
细砂糖：
2.5g
鸡蛋：
100g左右
1
将牛奶和水、盐和细砂糖一起，搅拌均匀
2
将牛奶烧开，加入高筋面粉
3
搅拌均匀
4
加入鸡蛋。（注：面糊温度不要太高，太高会将鸡蛋烫熟）
5
搅拌均匀
6
装入裱花袋挤入烤盘，20g/个
7
表面撒上芝士丝
8
以烤箱温度上火200℃，下火180℃，烘烤20分钟
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