蓝带配方:克拉芙蒂(Clafoutis) 法式车厘子面糊布丁

低筋面粉:
60克
盐:
一小撮
鸡蛋:
1个
细砂糖:
12克
鲜奶:
150ml
天然香草精:
1/4小匙
去核樱桃:
300克
1
将樱桃煮熟,才能更大程度发挥水果的香气。
2
牛奶中加入香草香精
3
加入过晒面粉
4
加入细砂糖
5
加入鸡蛋
6
搅拌均匀成面糊,这时香气已经逼人
7
樱桃放入抹好奶油的浅烤盘中,浇上面糊。
8
八分满
9
共做了一大一小,烤箱预热至180度烤60~75分钟,直到面糊凝固、膨胀、呈金黄色。
10
筛上糖粉装饰,让布丁稍冷却,再上桌热食。
11
趁热吃哦,美味
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