奶酪布丁（鲜奶油、吉利丁粉版）
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来源：互联网
Tip：我当时懒得弄冰水了,直接冷却至常温放入冰箱，第二天拿出效果也不错，大家如果有冰水就按方子来吧?
鲜奶：
200ml
鲜奶油：
90ml
细砂糖：
30g
香草粉：
2～3g
吉利丁粉：
5g
冷水：
20ml
1
将吉利丁粉倒入20ml冷水中溶解
2
将鲜奶、鲜奶油、香草粉与细砂糖一起放入锅中，搅拌均匀并加热煮溶。
3
熄火后再将步骤1的吉利丁液加入一起搅拌溶解。使用滤网将泡沫过滤并倒入容器杯中。
4
将容器杯外围加入冰水浸泡，使其迅速冷却后再放入冰箱冷藏即可。
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- 发布日期：2024-01-29 13:09:01
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