老广东的紫薯糖水

Tip:紫薯切粒容易煮熟,喝起糖水来的吃相也能文静一些。 煮番薯糖水一般用片糖,也就是黄糖,比较温润。 对了忘记补充一个重点,紫薯在水中烧开后会发青绿色,滴几滴白醋就变回紫色啦!
紫薯:
适量
片糖:
适量
枸杞:
适量
1
紫薯切粒,放冷水中煮,水开后放入片糖两片(根据喜欢自由调节糖量哦),放入几粒枸杞。盖盖子转文火,15-20分钟就可以关火啦。
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