咖啡意大利脆饼-无油黑麦版

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Tip：如果没有黑麦粉，用等量的全麦粉或是低粉代替，也是可以的。
鸡蛋：
1个
红糖：
40g
盐：
1g
低筋粉：
110g
黑麦粉（或全麦粉）：
30g
泡打粉：
4g
牛奶：
25-30g
烤熟大杏仁：
30g
可可粉：
5g
G7三合一咖啡：
1包约15g
1
鸡蛋加红糖和盐打散，加入牛奶搅打均匀；
2
低粉，泡打粉，可可粉过筛，与黑麦粉，咖啡粉搅拌均匀；
3
将搅拌均匀的粉类放入步骤1的液体中，用刮刀拌匀，成为粘手的面团；
4
将杏仁切碎放入面团中，揉匀；
5
烤箱中层180度10分钟；
6
拿出放到不烫手时，切1.5厘米左右薄片；
7
再进烤箱，正反面各180度10分钟。
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