咖啡意大利脆饼-无油黑麦版

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Tip：如果没有黑麦粉，用等量的全麦粉或是低粉代替，也是可以的。

鸡蛋：

1个

红糖：

40g

盐：

1g

低筋粉：

110g

黑麦粉（或全麦粉）：

30g

泡打粉：

4g

牛奶：

25-30g

烤熟大杏仁：

30g

可可粉：

5g

G7三合一咖啡：

1包约15g

1

鸡蛋加红糖和盐打散，加入牛奶搅打均匀；

2

低粉，泡打粉，可可粉过筛，与黑麦粉，咖啡粉搅拌均匀；

3

将搅拌均匀的粉类放入步骤1的液体中，用刮刀拌匀，成为粘手的面团；

4

将杏仁切碎放入面团中，揉匀；

5

烤箱中层180度10分钟；

6

拿出放到不烫手时，切1.5厘米左右薄片；

7

再进烤箱，正反面各180度10分钟。

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本文分类：咖啡
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发布日期：2024-01-29 13:03:01
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