泰式椰奶咖啡 Thai Coconut Milk Coffee

Tip:1、我使用了胶囊咖啡机,如果没有,可以用咖啡豆磨粉煮一杯咖啡,实在没有,就用纯速溶咖啡(不含糖奶那种),但是风味肯定有差啦。 2、椰奶和咖啡的比例并不是严格固定,喜欢椰奶味浓的可以加更多甚至加到咖啡量的三倍。
椰奶:
190ml
浓缩咖啡espresso:
110ml
糖:
根据个人口味加或不加
1
准备一只300-350ml的马克杯或咖啡杯。 用胶囊咖啡机做一份大杯espresso。
2
190ml椰奶倒入小奶锅加热至稍稍沸腾,取170ml倒入咖啡中。留出约20ml椰奶。
3
如有条件,将剩下的20ml椰奶打成奶泡,倒在杯中顶部。
4
喝的时候,根据个人喜好加糖或不加糖,少加糖或多加糖。
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