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翻译几款常见的奶油霜(七)---白巧克力甘纳许 White Chocolate Ganache Frosting
经常为不知道用什么奶油霜来做杯子蛋糕的topping而发愁,不小心看到how to cook that上边有一个奶油霜比较的视频,看到大家留言普遍说听不懂,就找了找原帖,翻译出来,与大家一起分享。可以刮入香草籽,替代香草精。配方及图片均来自how to cook that。 第七款奶油霜,是整个测评中最受欢迎的奶油霜---白巧克力甘纳许。浓浓的白巧香味,丝滑的感受,这款奶油霜想一想都是非常靠谱的。奶油霜 66474 浏览 -
【caketalkme】意式奶油霜
最近喜欢上韩式裱花,但是意式奶油霜制作过程比较麻烦,且感觉意式奶油霜生吃蛋白的感觉,不喜欢那口感,也不适合小孩子吃,所以不断得寻找一款适合裱花的奶油霜,有尝试过芝士奶油霜,是适合裱花又味道很赞的一款奶油霜,可惜成本比较高,所以最后在豪妈那学到了一款即适合拿来练裱花,成本不高,同时又味道不错的淡奶油奶油霜。 这款奶油霜霜是淡奶油+黄油 1:1 的搭配 其中糖的含量随意,根据自己的喜好添加 过程中可以奶油霜 65663 浏览