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小四卷（普通面粉做的蛋糕卷）
小四卷名字来源于配方中用料都是“4”，成功的蛋糕卷不开裂不掉皮，组织细腻，口感松软，厚度大约2cm 烤盘是三能金盘 28x28 注意点： 1.放蛋黄和蛋白的盆子要无水无油 2.不要用花生油等味道比较浓的植物油 3.动作尽量快些，提前准备好所有材料，烤盘铺好油布或油纸蛋糕 90987 浏览 -
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