相关推荐
-
奶酪酸奶霜—韩式裱花用
天热了,想裱花用淡奶油是难上加难。只好用奶油霜,可又担心生蛋白的卫生!在网上看到这款奶酪霜,又借鉴了小麦的奶酪霜做法,捣鼓了这款清新爽口、酸酸甜甜的奶酪酸奶霜,而且做法简单,成功率超高! 没来得及拍照,以后补充。 淡奶油我用铁塔,奶酪我用kiri、卡夫菲力,黄油我用阿尔卑……纯属个人喜好!奶油霜 62782 浏览 -
瑞士奶油霜vs传统奶油霜
传统奶油霜 是黄油和糖的打发混合物 比较结实 而且很甜 做cupcake的topping时 可能对于一些人来说 不是很好掌控挤出的力度 而瑞士奶油霜 采用了瑞士蛋白霜 使成品 丝滑 细腻 更容易挤出裱花袋 给你的小蛋糕做装饰 而且 甜度也会降低奶油霜 11713 浏览 -
让人上瘾的榴莲冻芝士
好久没吃榴莲蛋糕了,前几天看到人拉着一车榴莲在卖,明知道这个时候的榴莲还不是特别的好吃,还是受不了诱惑买了一个回来做蛋糕。 在选择障碍下我还是用来做了烤的榴莲芝士蛋糕,嘻嘻,其实是因为烤的不用做啥装饰,而冻的做出来还是要装饰一下才好看滴 这款榴莲冻芝士蛋糕上年做了几个,特别的受家人欢迎,其实,如果是夏天,我就更喜欢吃冻的这款,绝对会让你上瘾的,赶在榴莲季到来前,记录一下这款蛋奶油霜 44327 浏览 -
史上最全的奶油霜配方---附详细制作流程
奶酪奶油霜有诸多好处:1)酸酸甜甜很好吃 2)操作简单,不用熬糖水 ,不用打蛋白 3)不会有多余的蛋黄 4)用多少调多少,可以每次制作很少,不够的话现做一点也很简单 5)成品接近于白色,适合调色。奶油霜 41528 浏览