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韩式裱花蛋糕之改良版奶油霜
淡奶油不易造型 翻糖口感差 奶油霜是折中的最佳选择啦 玩烘焙几年的时间 很少发帖 准备勤快点 和你们分享起来 下面的配方是我根据意式奶油霜改良的方子 用奶油奶酪代替一部分的黄油 用炼乳代替一部分的白糖 口味不会太腻 奶香味十足奶油霜 46838 浏览 -
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翻译几款常见的奶油霜（六）---奶油奶酪霜
经常为不知道用什么奶油霜来做杯子蛋糕的topping而发愁，不小心看到how to cook that上边有一个奶油霜比较的视频，看到大家留言普遍说听不懂，就找了找原帖，翻译出来，与大家一起分享。可以刮入香草籽，替代香草精。配方及图片均来自how to cook that。 第六款奶油霜是奶油奶酪霜。这款奶油霜是目前在国内比较流行的，大概因为中国人适应不了之前那几款奶油霜的甜腻，奶油奶酪恰到好处的奶油霜 99871 浏览 -