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冻奶油霜 消耗多余淡奶油!!!
每次做蛋糕或是布丁等等总是会或多或少剩一些淡奶油，想用作别处又不够，冰箱里放到块坏才想赶紧用起来，就诞生了冻奶油霜，做成各种口味，抹茶可可红曲香草都好，放在热热的咖啡牛奶中，看它慢慢融化 咝咝~~奶油霜 57951 浏览 -
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意大利蛋白奶油霜（可替代淡奶油）
原方及图片均来自 世界烘焙配方 看了看下厨房好像没有类似的可以替代淡奶油的方子，就把方子搬过来啦～ 作为一款必学基本奶油霜，有极其广泛的用途，很多的甜点蛋糕甚至面包上都会用到，它是由“意大利蛋白霜Italian Meringue”和“奶油（butter）”混合制作而成的意大利蛋白奶油霜（Italian Meringue Buttercream）奶油霜 39967 浏览