奶油霜转印蛋糕

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Tip：1:可用Pet片画图 2:巧克力币要隔热水融化、不要太稀、融化即可 3:加入淡奶油时特别注意不要油水分离 4:铺面不要太厚
巧克力币：
适量
黄油：
100
淡奶油：
25
白砂糖：
40
奶酪、柠檬汁、香草精：
适量
油纸、打印图纸、透明板：
适量
夹子、勾线笔、色素：
适量
1
大概步骤：透明板、图纸、油纸依次用夹子夹在一起
2
大概步骤：巧克力币融化用细笔勾边，做英式奶油霜先黄油、奶酪回温变软加入糖粉、再加入室温淡奶油柠檬汁、注意不要油水分离。调色画图、关键是层次、配色、渐变……
3
大概步骤：奶油霜图案成品冷冻后撕掉油纸、放在蛋糕上进行装饰
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