奶油霜转印蛋糕

Tip:1:可用Pet片画图 2:巧克力币要隔热水融化、不要太稀、融化即可 3:加入淡奶油时特别注意不要油水分离 4:铺面不要太厚
巧克力币:
适量
黄油:
100
淡奶油:
25
白砂糖:
40
奶酪、柠檬汁、香草精:
适量
油纸、打印图纸、透明板:
适量
夹子、勾线笔、色素:
适量
1
大概步骤:透明板、图纸、油纸依次用夹子夹在一起
2
大概步骤:巧克力币融化用细笔勾边,做英式奶油霜先黄油、奶酪回温变软加入糖粉、再加入室温淡奶油柠檬汁、注意不要油水分离。调色画图、关键是层次、配色、渐变……
3
大概步骤:奶油霜图案成品冷冻后撕掉油纸、放在蛋糕上进行装饰
4
还有更多课程哦
5
喜欢可关注微博:517cake、不定时更新作品
6
喜欢可关注微博:517cake、不定时更新作品、也可查看发布的豆沙裱花的帖子
7
豆沙裱花可塑性极强、可看豆沙裱花的文章
8
分享一组豆沙裱花、喜欢可关注微博:517cake、不定时更新作品
9
豆沙裱花
相关推荐
  • 翻译几款常见的奶油霜(三)---意式蛋白霜 Italian Meringue Frosting

    经常为不知道用什么奶油霜来做杯子蛋糕的topping而发愁,不小心看到how to cook that上边有一个奶油霜比较的视频,看到大家留言普遍说听不懂,就找了找原帖,翻译出来,与大家一起分享。可以刮入香草籽,替代香草精。配方及图片均来自how to cook that。 第三款奶油霜是意式蛋白霜,这款topping,不含油脂成分,质地轻盈。意式蛋白霜用途非常广泛,它是马卡龙的基础,也可以用作其
    奶油霜 11786 浏览
  • 微波炉柠檬奶油霜

    不用买下个礼拜烤面包的果酱了,微波炉好神奇我爱它。
    奶油霜 29618 浏览
  • 奶油霜泡芙

    泡芙最简单。 对新手来说是不错的选择。美味漂亮成功率高,容易有成就感。 即便不填入馅料,刚烤出来的原味泡芙也是极爱的。
    奶油霜 56713 浏览
  • 韩式奶油霜裱花

    工作室新开了韩式裱花课程,第一期学员作品
    奶油霜 93180 浏览
  • 奶油霜裱花

    蛋糕祷花有很多种原籵,其中奶油霜最容易上手,适合初学者。
    奶油霜 43680 浏览