淡奶油奶油霜(适合裱花)

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Tip：1、黄油最好使用发酵黄油，味道会更佳 2、如果打发出现油水分离，请隔温水继续打发即可 3、如果隔温水打发过软，可以再隔冰水打发

淡奶油：

50g

黄油：

50g

木糖醇：

15g

柠檬汁：

几滴

香草精（可不加）：

1滴

1

黄油常温软化，手指能轻松按下即可。然后淡奶油直接加入黄油一起打发，这时候可能会油水分离，隔温水打发就可以。

2

打发过程分别添加糖、柠檬汁和香草精即可。

3

最后调色完就可以开始裱花啦。

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本文分类：奶油霜
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发布日期：2024-01-29 13:06:37
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