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正宗港式冻奶茶（茶餐厅版本基础下的懒人版）
当年刚来到澳洲这个大农村，人生地不熟，但幸好遇到好老板，这位香港老板还是昆士兰华人饮食协会的会长，于是我就在他其中一家港式的茶餐厅里打工，被分配到水吧的工作很有趣，让我学到很多，其中当然有最为人熟悉的港式奶茶啦！ 其实港式奶茶，说容易不容易，说难不难，火候时间最重要，店里主要用拉茶壶，茶网装着大量斯里兰卡茶粉熬制几小时以上，所以都是浓缩的，非常浓烈，因为用量大，客人来基本都是点奶茶或者鸳鸯，所以茶奶茶 46808 浏览 -
港式奶茶（from黑白淡奶）
早前在香港超市买到便利装的黑白淡奶，内附奶茶做法。尝试过后，发现口味与茶餐厅无异，也简单操作。每天早上花个5分钟就OK。请原谅我没有完成图，忘记拍了。奶茶 7083 浏览